Bếp chiên tách dầu 150 lít TB-68D là lựa chọn tuyệt vời cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa đến lớn. Với khoang chiên dung tích lớn, thiết bị giúp chiên lượng thực phẩm nhiều trong thời gian ngắn, đảm bảo món ăn lên màu vàng giòn đẹp mắt và giữ trọn hương vị thơm ngon. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này qua bài viết dưới đây!
Những ưu điểm nổi bật của bếp chiên tách dầu 150 lít TB-68D
Khác với các dòng bếp chiên truyền thống, nơi dầu nhanh chóng sẫm màu do cặn thức ăn rơi xuống đáy và cháy, bếp chiên tách dầu 150 lít TB-68D mang đến giải pháp vượt trội. Hệ thống tách cặn thông minh giúp dầu luôn sạch, trong, giữ hương vị món chiên thơm ngon và đều, đồng thời tăng tuổi thọ dầu và giảm tần suất thay dầu.
Chiên thực phẩm giòn rụm, không cháy khét và tiết kiệm dầu ăn
Bếp chiên tách dầu 150 lít hoạt động dựa trên nguyên lý chênh lệch khối lượng riêng giữa dầu và nước. Trong quá trình vận hành, dầu luôn nổi lên trên để chiên thực phẩm, trong khi nước nằm phía dưới, giữ lại các vụn thức ăn. Thanh nhiệt chữ U đặt trực tiếp trong lớp dầu giúp dầu gia nhiệt nhanh và ổn định.
Nhờ cơ chế này, dầu không bị cặn cháy làm ảnh hưởng, đảm bảo món ăn luôn vàng giòn bên ngoài, mềm mọng bên trong. Đồng thời, hệ thống này giúp tối ưu chi phí dầu và nâng cao hiệu quả kinh tế, đặc biệt phù hợp với các cơ sở chiên rán quy mô chuyên nghiệp.
Công suất 16kW với thanh nhiệt chữ U cho hiệu suất gia nhiệt tối đa
Hệ thống 4 thanh nhiệt chữ U, mỗi thanh công suất 4kW của bếp chiên tách dầu 150 lít TB-68D được thiết kế uốn cong thông minh, giúp dầu gia nhiệt nhanh chóng và phân bố nhiệt đồng đều trong toàn bộ khoang chiên. Cơ chế này hạn chế sự xuất hiện của các điểm nóng hoặc điểm lạnh, đảm bảo thực phẩm chín đều, tránh cháy sém hoặc chưa chín bên trong. Khả năng duy trì nhiệt ổn định cũng tăng hiệu suất chế biến, phù hợp với các mô hình kinh doanh bếp công nghiệp.
Khoang chiên dung tích lớn 150 lít – Đáp ứng mọi nhu cầu chế biến
TB-68D sở hữu khoang chiên dung tích 150 lít, nằm trong số các bếp chiên tách dầu công nghiệp lớn nhất trên thị trường. Khoang rộng cho phép chế biến các thực phẩm kích thước lớn, từ gà nguyên con đến cá hoặc các món chiên bột cỡ lớn, đồng thời đảm bảo thực phẩm không chạm vào nhau, tránh dính hoặc bết. Khả năng xử lý lượng thực phẩm lớn trong một lần chiên giúp tối ưu năng suất và tiết kiệm thời gian vận hành.
Bảng điều khiển thiết kế đơn giản, thao tác cực kỳ dễ dàng
Bếp chiên tách dầu 150 lít TB-68D được trang bị bảng điều khiển trực quan, bao gồm các núm điều chỉnh nhiệt độ rõ ràng, đèn báo trạng thái và công tắc bật/tắt dễ sử dụng.
Dải nhiệt từ 50 đến 300°C cho phép điều chỉnh linh hoạt theo từng loại thực phẩm. Hệ thống cảm biến nhiệt thông minh sẽ tự động ngắt khi nhiệt độ vượt mức cài đặt và bật trở lại khi nhiệt hạ, đảm bảo quá trình chiên ổn định, an toàn và hiệu quả năng lượng cao.
Kiểu dáng mang phong cách công nghiệp, được tối ưu cho hiệu quả sử dụng
Mặc dù là bếp chiên công nghiệp dung tích lớn, TB-68D vẫn sở hữu thiết kế gọn gàng, dạng khối chữ nhật hiện đại, có thể bố trí trong nhiều không gian bếp khác nhau. Chân máy tích hợp bánh xe linh hoạt, giúp di chuyển thuận tiện, đồng thời trang bị khóa cố định để đảm bảo an toàn.
Hệ thống van xả dầu và nước được bố trí ngay trên thân bếp, tạo sự thuận lợi khi thay dầu, vệ sinh khoang chiên và thực hiện bảo dưỡng hàng ngày. Các phụ kiện đi kèm, như giỏ chiên và giá đựng, đều làm từ inox cao cấp, không gỉ, chống dính hiệu quả, đảm bảo vệ sinh và độ bền lâu dài trong suốt quá trình sử dụng.
So với nhiều mẫu bếp chiên tách dầu khác, TB-68D được bổ sung tấm đè inox 304 có nhiệm vụ giữ thực phẩm nằm hoàn toàn trong lớp dầu đang chiên. Thiết kế này giúp tối ưu hiệu quả truyền nhiệt, hạn chế tình trạng thực phẩm nổi lên mặt dầu và đảm bảo độ chín đồng đều.
Hướng dẫn sử dụng bếp chiên tách dầu 150 lít TB-68D
Bước 1: Kiểm tra an toàn điện
Trước khi bật bếp, kiểm tra toàn bộ dây dẫn và ổ cắm để đảm bảo không bị rò rỉ điện, đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.
Bước 2: Chuẩn bị khoang chiên
- Đổ nước vào khoang chiên trước, sau đó mới đổ dầu ăn theo đúng tỉ lệ.
- Mực dầu tối thiểu nên cách đáy bếp 15 cm và cách mặt dầu 10 cm để dầu đủ nhiệt, giúp thực phẩm chín đều.
Bước 3: Làm nóng bếp
- Bắt đầu với lửa nhỏ để dầu tăng nhiệt từ từ.
- Khi dầu đã nóng, điều chỉnh tăng lửa dần đến nhiệt độ mong muốn.
Bước 4: Giữ đủ nước trong khoang chiên
- Trong quá trình chiên, luôn đảm bảo có đủ nước trong khoang để vụn thức ăn không bị cháy khét.
- Điều này giúp dầu luôn trong sạch và món ăn giữ hương vị chuẩn.
Bước 5: Xả cặn thức ăn
- Sử dụng van xả đáy để xả cặn thức ăn trong tầng nước, giữ dầu luôn sạch, không bị ám mùi.
- Thao tác đúng thứ tự: xả dầu trước, xả nước sau.
Bước 6: Vệ sinh bếp
- Sau khi xả cặn, vệ sinh khoang chiên và các phụ kiện đi kèm như giỏ chiên, giá đựng.
- Điều này giúp đảm bảo độ bền thiết bị và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mua bếp chiên tách dầu TB-68D chính hãng ở đâu?
Bepchienthucpham.com là đơn vị phân phối chính hãng và nhập khẩu trực tiếp các dòng bếp chiên tách dầu công nghiệp, bao gồm cả TB-68D. Nhờ không qua trung gian, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, giá thành cạnh tranh cùng chế độ bảo hành chu đáo.
Với hệ thống hơn 18 chi nhánh trên toàn quốc, khách hàng dễ dàng trải nghiệm sản phẩm trực tiếp, xem vận hành thực tế và nhận tư vấn từ đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm. Đồng thời, Bepchienthucpham.com luôn triển khai các chương trình ưu đãi giúp tối ưu chi phí đầu tư và vận hành lâu dài.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị chiên rán công nghiệp bền bỉ, an toàn và tiết kiệm dầu, hãy liên hệ ngay hotline để được tư vấn chi tiết và lựa chọn giải pháp phù hợp nhất.
