Những lưu ý giúp bạn mua chảo chiên bánh phù hợp với nhu cầu
Để mua được một chiếc chảo chiên bánh phù hợp với nhu cầu chiên rán, bạn cần quan tâm đến một số yếu tố quan trọng như chất liệu của chảo, độ sâu lòng và đường kính của chảo… Bài viết dưới đây sẽ mách bạn những lưu ý giúp bạn mua chảo chiên bánh phù hợp với nhu cầu sử dụng. Cùng tham khảo nhé.
Nội dung
1. Tiêu chí lựa chọn chảo chiên bánh phù hợp với nhu cầu
Để lựa chọn được chiếc chảo chiên bánh phù hợp, bạn cần xác định loại bánh bạn muốn chiên là gì, yêu cầu về quy trình chế biến ra sản phẩm ra sao, để từ đó lựa chọn ra loại chảo chiên bánh phù hợp với loại bánh cần chiên.
Dưới đây là một số tiêu chí quan trọng để lựa để lựa chọn chảo chiên bánh phù hợp
1.1 Lựa chọn kích thước chảo cho phù hợp
Tùy vào mục đích sử dụng chiên loại bánh có kích thước ra sao mà bạn ưu tiên lựa chọn size chảo cho đúng, phù hợp với lượng thực phẩm cần chiên và số lượng người ăn.
Với những chảo có kích thước size nhỏ như 18cm phù hợp với những người sống một mình cần chiên số lượng bánh rất ít.
Tương tự với chảo có kích thước lớn như 30cm phù hợp với gia đình đông người hay nhu cầu chiên bánh khối lượng nhiều hơn.
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn chưa biết lựa chọn chảo chiên bánh nào cho phù hợp thì có thể sử dụng loại chảo kích cỡ phổ biến nhất là từ 24-26cm.
1.2 Lựa chọn chảo phù hợp với loại bếp đang đun nấu
Chắc chắn rằng nếu bạn đang đun nấu bằng bếp từ thì không thể chọn một chiếc chảo chiên bánh cho bếp ga để dùng được.
– Bếp điện: Các loại chảo có đế dày rất thích hợp cho các loại bếp điện, giúp cho việc chiên bánh không bị cháy và giữ nhiệt cho chảo lâu hơn. Chảo có đế mỏng làm thức ăn dễ bị cháy khi chiên bằng bếp điện
– Bếp gas: Các loại chảo gang, nhôm sẽ thích hợp để dụng trên bếp ga vì khả năng dẫn nhiệt nhanh và phân bố nhiệt đồng đều. Nên lựa chọn chảo có tay cầm chắc chắn và cách nhiệt tốt, đảm bảo an toàn trong quá trình chiên bánh
– Bếp từ: Vật liệu chế tạo chảo dùng cho bếp từ có thể được làm bằng nhôm và gắn hợp kim loại nhiễm từ dưới đáy để sử dụng cho bếp từ. Ngoài ra cũng có thể sử dụng các loại chảo gang, chảo đá cao cấp chuyên dùng cho bếp từ.
1.3 Lựa chọn loại chảo chống dính hay không chống dính, sâu lòng hay nông lòng
Cần xác định loại bánh cần chiên là bánh gì, cần nhiều dầu, ít dầu hay không cần dầu rán để lựa chọn loại chảo chiên bánh cho phù hợp.
Ví dụ để chiên bánh chuối, bánh tai yến thì bạn cần lựa chọn loại chảo chống dính, tương đối sâu lòng để dầu ăn ngập bề mặt bánh, giúp bỏ bánh vàng, giòn, chín đều và bắt mắt hơn. Nếu cần chiên bánh xèo thì bạn có thể lựa chọn loại chảo chống dính tốt, mặt chảo bằng phẳng vì khi chiên bánh xèo cần rất ít dầu…
1.4 Lựa chọn chất liệu chảo đảm bảo an toàn cho sức khỏe
Chảo chiên bánh tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, đặc biệt là khi chế biến ở nhiệt độ cao nên việc chọn chất liệu chế tạo chảo đảm bảo an toàn cho sức khỏe là vô cùng quan trọng. Chảo chiên bánh được chế tạo từ chất liệu cao cấp, chống dính tốt và có khả năng chịu được nhiệt độ chiên rán cao sẽ là ưu tiên hàng đầu bạn cần quan tâm khi mua chảo.
2. Hướng dẫn vệ sinh chảo chiên bánh đúng cách
Sau khi đã lựa chọn được chiếc chảo chiên bánh phù hợp với mục đích chiên rán của mình. trong quá trình chế biến và vệ sinh chảo, bạn cần thực hiện đúng cách để tăng tuổi thọ của chiếc chảo chiên bánh.
Vệ sinh chảo chiên bánh bằng giẻ mềm cùng với nước rửa bát sẽ giúp chảo được sạch hơn. Chú ý không xả nước vào chảo ngay khi chảo chiên bánh còn nóng mà nên để chảo nguội tự nhiên rồi mới đem rửa sẽ giúp bảo vệ lớp chống dính của chảo được lâu dài hơn.
Tuyệt đối không sử dụng các vật liệu cứng như đũa inox để gắp, đảo hay sử dụng bối sắt để vệ sinh chảo sẽ gây bong tróc, xước lớp chống dính gây hại cho sức khỏe của người dùng.
Trên đây là những lưu ý giúp bạn mua chiếc chảo chiên bánh phù hợp với nhu cầu. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi đã cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho bạn.
Công ty Newsun hiện nay đang sản xuất và phân phối trực tiếp các dòng bếp chiên nhúng, bếp chiên công nghiệp, bếp chiên tách dầu, chảo chiên điện, bếp điện chiên gà… phục vụ cho nhu cầu chiên rán thực phẩm đa dạng khác nhau.
Bài viết liên quan
Cách chế biến những món ăn chiên ngon khó cưỡng không thể bỏ qua
Ẩm thực Việt Nam luôn nổi bật với sự đa dạng và phong phú trong cách chế biến món ăn. Và một trong những phương pháp nấu ăn phổ biến được nhiều người yêu thích là chiên. Những món ăn chiên không chỉ có hương vị giòn tan, hấp dẫn mà còn dễ dàng kết […]
Những thương hiệu bếp chiên nhúng đôi chất lượng, tốt nhất
Bếp chiên nhúng đôi là một trong những thiết bị quan trọng đối với các nhà hàng, quán ăn có phục vụ các món chiên rán. Vậy, nên chọn mua bếp chiên nhúng điện đôi của thương hiệu nào? Sử dụng bếp nhúng đôi đem lại những lợi ích gì cho người dùng? Cùng tìm […]
Top 5 bếp chiên nhúng đôi Berjaya chất lượng, đáng mua nhất
Bếp chiên nhúng đôi Berjaya là thiết bị luôn được đánh giá cao bởi chất lượng vượt trội, thiết kế bền bỉ và có hiệu suất chiên thực phẩm vượt trội. Đây là dòng sản phẩm mang đến cho người sự lựa chọn đa dạng và phù hợp với mọi nhu cầu, quy mô kinh […]
Mua bếp chiên nhúng đơn ở đâu chất lượng, giá tốt?
Bếp chiên nhúng đơn đang dần trở thành thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn hoặc cửa hàng đồ ăn nhanh. Với khả năng chiên thực phẩm nhanh chóng, đều, bếp chiên nhúng điện đơn giúp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, để tìm được địa chỉ mua nồi chiên nhúng […]
Có nên dùng bếp chiên nhúng gas đơn hay không?
Trong ngành chế biến thực phẩm công nghiệp, việc lựa chọn thiết bị phù hợp là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả công việc là phục vụ khách hàng tốt hơn. Bếp chiên nhúng gas đơn là một trong những thiết bị được sử dụng phổ biến tại các cửa hàng thức […]
Top 5 nồi chiên ngập dầu mini chị em nên mua cho gia đình
Nồi chiên ngập dầu mini đang trở thành một thiết bị gia dụng cực kỳ tiện lợi và được nhiều gia đình hiện đại sử dụng. Với thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng và mang lại những món chiên thơm ngon, giòn tan, đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu […]
